绿豆的功效与作用及营养价值

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中伏天,吃肉不如多吃豆,教你用绿豆做传统老点心,清凉解暑作者:市井觅食记冷在三九,热在三伏,而三伏天最热的时段就是中伏,此时潮湿又炎热,人们食欲差,没精神,到了最该避暑的时候了。中伏天吃肉不如多吃豆,肉类油腻热量大,越吃越热,豆类营养价值高,如绿豆等豆类还有清凉解暑的作用,这个节气可以多吃一些,分享一道用绿豆做的传统老糕点...

三伏不离绿豆汤,头顶火盆身无恙绿豆因营养丰富、用途广泛,被赞誉为“济世良药”“菜中佳品”,是药食兼备的双冠王。 绿豆的食用和药用价值 绿豆性凉、味甘,有清热解毒、消暑利水、健胃益气、抗炎消肿、止渴止泻、降低血压和血液中胆固醇、防止动脉粥样硬化等功效。 绿豆汤是我国民间传统的解暑佳品。因此...

绿豆糕板栗酥饼:传统老式糕点的美味传奇绿豆糕板栗酥饼无疑是一个绝佳的选择。这款传统老式的糕点点心,以其独特的口感和丰富的营养价值,成为了许多人心中的零食品小吃之王。 绿豆糕板栗酥饼,顾名思义,是由绿豆和板栗两种食材制作而成的糕点。绿豆糕,色泽翠绿,口感细腻,甜而不腻,具有清热解毒、利尿消肿的功效。而...

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夏日特辑☞解暑饮品好选择——绿豆冰沙☜绿豆冰沙是一款受到广大人民喜爱的饮品。它不仅口感清凉,而且具有一定的营养价值。下面,我将为大家推荐一款制作简单,味道美味的绿豆冰沙。首先,让我们来了解一下绿豆的好处。绿豆是一种常见的食物,富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质。它有清热解毒、利尿消肿的作用,对...

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家里一直吃的这一款绿豆营养价值和多种健康益处,使其成为饮食中不可或缺的一部分。 首先,绿豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养物质。蛋白质是人体构建和维持组织所必需的重要营养素。膳食纤维有助于消化系统的正常运作,促进肠道健康。维生素和矿物质则对人体的正常生理功能起着重要...

腊八粥,怎么喝更健康?记者联系了潍坊市中医院临床营养科副主任医师张永超进行解答。 图片来源:央视新闻 张永超表示,腊八粥的食材,因各地物产而有不同。源于我国古代腊八粥的“八宝粥”,是以绿豆、赤豆、白扁豆、红枣、核桃、花生、莲子、桂圆等食材制成的,其营养价值和功效较多,包括健脾益气、...

∩０∩ 每天一把小黑豆,健康青春又长寿!坚持吃黑豆,许会收到3个好处在众多豆类食品中黑豆的营养价值堪称第一,相比于常见的黄豆、绿豆、红豆等豆类食品。黑豆中富含的高蛋白非常多,而且黑豆还属于低热量食品,所以又素有“豆中之王”的称号。平时经常吃黑豆不仅能可以起到补肾的作用,而且还可以降血脂、降血压、抗衰老。吃黑豆有哪些好处?1...