黄豆酱适合炒什么菜川菜_黄豆酱适合炒什么菜川味

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超越川菜馆的水煮鱼:麻辣鲜香嫩滑,比沸腾鱼更过瘾!适量黄豆芽、葱姜蒜、花椒粒、火锅底料及豆瓣酱等调味料即可开始你的厨艺之旅啦! 1️⃣ 处理鱼片:首先将清洗干净的黑鱼切成薄片,并把骨头剁成小块分别放置。接着向每份加入适量料酒、白胡椒粉和食盐拌匀后腌制大约15分钟以入味;记得给鱼片额外添加一点淀粉哦,这样做出来的...

四川美食遍地开花!小编报菜单,看看有没有你最爱的那一款?四川的美食遍地都是!小编报菜单啦 一、罗江豆鸡 罗江豆鸡是四川省德阳市的传统名小吃,在川菜菜谱和众多食品行业中享有很高的声誉,深受广大消费者的喜爱。被誉为非物质文化遗产的罗江豆鸡,并不是鸡肉做的哦,它的主要原料为黄豆,以黄豆为主料,磨成豆浆。制成油皮,裹以芝麻末,经...

毛血旺这道菜是将生血旺现烫现吃,且毛肚杂碎为主料,遂得名。主料:毛肚、鸭血、午餐肉。辅料:芹菜、黄豆芽。调料:葱、姜、蒜、花椒、辣椒、豆瓣酱、酱油、盐、料酒、白芝麻、食用油、麻椒。芹菜洗净切段,黄豆芽洗净,将芹菜和黄豆芽焯水至断生放入盆底。鸭血和午餐肉切片,毛肚洗净...