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宿松人做的糯米圆子

时间:2023-05-21 08:46 阅读数:1493人阅读

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舌尖上的宿松,带你领略不一样的滋味一种糕点,因形状如枣,浩白如雪,产于宿松县凉亭河而得名,是宿松县历史悠久的传统名产。凉亭雪枣以糯米、白芋浆为原料,先制胚,放进冷油加热,至油沸胚身壮大成形,再打浆上糖即成。由于原料糯米肉丸子的家常做法-百度经验1. 泡发糯米将糯米洗干净,使用凉水泡发三到五个小时,取出控干水分。2. 腌制肉馅在肉馅中,加入一个鸡蛋清、泡好的香菇、姜碎、葱花、盐、胡椒粉、麻油,搅拌均匀。3. 制作肉丸子肉馅腌制五分钟后,用虎口挤压的方式,制作出肉丸子来。

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