怎么擀面皮做馄饨_怎么擀面皮做馄饨

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馄饨皮不用买!一个诀窍教你在家轻松做,薄如纸还超筋道!拿起擀面杖,从面团的中间向外擀开。擀的时候要注意,边缘部分可以多擀几次,这样擀出来的馄饨皮中间薄、四周均匀,口感才会更好。 如果你想节省时间,还可以把两块面皮叠在一起擀。不过,一定要记得撒上足量的玉米淀粉,不然面皮很容易粘在一起。当你擀到能透过面皮清楚地看到手...

＋０＋ 吃饺子馄饨都不如它,自己在家就能做,做法简单,越吃越香形成富有弹性和韧性的面皮。馅料的选择更是丰富多样,新鲜的猪肉、虾仁、韭菜等食材,在厨师巧妙的调配下,融合出独特而浓郁的味道。猪肉必须肥瘦适中,这样才能保证在煎制过程中,油脂渗出,赋予锅贴酥脆的口感和鲜香的滋味。虾仁则要个大饱满,弹牙的口感让人陶醉。韭菜的清香更...

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＋▽＋ 第一百六十五章 比拼鲍一味微微一愣,随即就点了头:“行,你说怎么比就怎么比。我先来!”他半点不客气,拿起筷子就开吃。他第一筷子吃的,就是那道麻油抄手。“这道麻油抄手是我自己擀的抄手皮,抄手在很多地方又叫馄饨,也叫云吞。不过抄手的面皮儿更大。巴掌大的薄薄的皮儿几乎能透亮,将里面的肉馅...