怎么去除屋里的羊膻味_怎么去除屋里的羊膻味
时间:2024-02-06 16:13 阅读数:4968人阅读
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清炖羊肉,千万别放这2种料,放了等于白炖,难怪膻味这么重这不仅不能有效去除羊肉的膻味,反而可能加重它。许多爱好者在追求丰富口味的同时,往往忽视了调料与羊肉之间的相互作用,导致最终的菜肴出现过重的膻味,影响了羊肉的鲜美和整体的口感体验。 不宜用的两种料: 第一种料:醋 醋是一种常见的调味品,以其酸味著称,常用于提鲜、...
冬日里那一锅麻辣羊蝎子哦,太诱人了!首先羊蝎子要放锅里热水烫一下,去掉膻味,清洗干净然后加料加水炖,可以加料酒,花椒,大料,小茴香,孜然,桂皮,以及基本的姜片和葱段放入锅里,喜欢麻辣味重一点的还可以加上辣油。辣味其实可以根据各人的口味添加。再然后中火炖,一般半小时之后羊肉就基本熟了,转小火,慢慢炖,一般要...
孜然羊肉By 圆圆1125用料羊后腿肉片 350克香菜 3根洋葱 半个做法步骤1、准备好所有食材2、把羊后腿肉切成小肉丁3、把洋葱切丁,香菜切段备用4、羊肉丁里加入1勺花椒水用来去除羊肉的膻味,提鲜味,再加入1勺料酒、白胡椒粉、食盐,1勺生抽,2勺淀粉,用手抓匀,最后加入1勺食用油封锁住水...
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