怎样可以分辨螃蟹是公还是母

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蒸螃蟹,冷水蒸还是开水蒸?记住4个技巧,蟹黄不外流,肉嫩味鲜如何选择螃蟹螃蟹的选购是蒸螃蟹成功的第一步。在挑选螃蟹时,我们通常要注意以下几点:公蟹和母蟹的区别、蟹的成熟度、蟹的新鲜程度、... 最明显的区别是肚脐。公蟹的肚脐是细长而尖的,而母蟹的肚脐则是圆形的。了解这个区别,我们在购买螃蟹时就可以更准确地判断螃蟹的性别...

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好物分享 篇三:一年只吃一次,这种大闸蟹的独特魅力你不能错过!怎样分辨螃蟹的雌雄呢?分辨的方法就是看大闸蟹的肚脐和钳子。大闸蟹母蟹的肚脐是圆的,公蟹的肚脐是尖的,大闸蟹母蟹的钳子比公蟹的钳子小,而且母蟹身上的毛比较少。那蟹膏和蟹黄到底是什么呀?吃母蟹时,如果仔细观察,我们会发现两种“蟹黄”:一种是黄色的,质地较软;另一种是...

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吃大闸蟹要注意什么,看这里!作者:空空的空又到一年食蟹季,我们怎么能错过这等美味!第一:注意区分公蟹和母蟹:腹腔不一样:这个是做直观的区别,只要把螃蟹放个身就可以看到了,公螃蟹的腹脐呈三角形,顶端较尖,但母螃蟹的腹腔因必须繁殖子孙后代,因此也会比较圆滑,正圆形或是椭圆形。蟹脚区别:公大闸蟹的八条...