怎么擀面条好吃又筋不会碎

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馋这道面食,比面条好吃,比饺子简单,一大锅吃不够今天就给大家分享一道我家冬天常吃的麻食,有菜有蛋,好吃又营养。 麻食 麻食在一些地方也叫猫耳朵、空心面、捻面卷,基本上都和外形有关。它的口感劲道爽滑,配菜可奢可简,随自己喜欢来搭配,面汤入味。吃腻了家里的手擀面,可以试试这种不同的吃法哦! -麻食- [ 食材 ] 中筋面粉 300g...

盘点!5种让红烧牛肉面好吃到爆的秘诀,赶紧收藏今天我就给你盘点5种让红烧牛肉面好吃到爆的秘诀,这波操作直接封神,赶紧收藏起来! 秘诀一:食材挑选是关键 要想红烧牛肉面好吃,食材的挑选可不能马虎。牛肉建议选择牛腩,牛腩有筋有肉,炖煮后口感丰富,既有肉的鲜嫩,又有筋的Q弹。面条的话,你可以选那种有嚼劲的拉面或者宽面,这...

香满园面粉怎么样那个好吃?选购指南来啦!又或是擀出面筋道的面条,都离不开面粉。选对一款合适的面粉,不仅能让烹饪过程更加顺利,做出来的食物口感也会更好。可面对市场上形形色色的面粉品牌,不少人都不知道该怎么挑,毕竟面粉的好坏直接关系到食物的味道和健康。 面粉选购Q&A 问:面粉的筋度该如何挑选?答:面粉的筋度...