鲜花椒酱猪蹄_鲜花椒酱怎么制作

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砂锅煲猪脚By .云淡风轻.用料猪脚 2只葱姜 黄豆酱 料酒 花椒 大料 桂皮 香叶 冰糖少许 做法步骤1、猪脚洗净,用厨房纸吸掉水分,烧一下毛。然后加入葱姜料酒焯水。水开后把锅盖打开继续烧几分钟,有利于散味儿。2、焯过水的猪脚一定要用温水洗净(不可以用冷水)沥干后,锅中加油,放点冰糖,煎一下...

香辣猪蹄猪蹄好多人都喜欢吃多了又觉得油腻,做成香辣的一点也不腻,皮弹肉细,越吃越上瘾By 新仔吃不胖用料猪蹄 900克冰糖 20克大葱 半根八角 2个香叶 2片桂皮 1块花椒 1把蒜瓣 5颗豆瓣酱 1勺黄豆酱 1勺生抽 2勺老抽 半勺做法步骤1、小火冰糖炒至焦糖色2、下入焯水的猪蹄上色3、放入葱...

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麻辣猪蹄By 溜溜球~用料猪蹄 2个姜片 几片八角 1个花椒 十几粒料酒 小半碗黄豆酱 3勺桂皮 1小块冰糖 四块食用油 适量蒜末 适量肉蔻 1个甜面酱 适量生抽 适量老抽 适量香叶 适量葱 适量麻辣火锅料 适量做法步骤1、讲两个猪蹄洗净,用水泡两个小时,血水泡出来,洗净。脚指甲的缝毛要清理干净...

红烧猪蹄By 苍茫神ㄨ悦用料猪蹄 450克料酒 2勺白醋 1勺八角 1个花椒 10粒冰糖 10粒生抽 3勺照烧酱 1勺白芝麻 适量做法步骤1、猪蹄子烧一下毛,刷洗干净,剁块,焯水,水中加一勺白醋,一勺料酒,焯水后洗净浮沫,控干水分备用。2、油锅烧热,冰糖炒化。3、下八角,花椒,猪蹄子翻炒4、至猪蹄子焦...

o(╯□╰)o 分享红焖猪蹄的家常做法作者:值友7346966623 焖猪蹄是中国菜系中的一道经典家常菜,制作简单、口感鲜美。今天我就来介绍一下焖猪蹄的家常做法。 首先,我们需要准备好以下食材:猪蹄2个、生姜适量、葱适量、料酒适量、豆瓣酱适量、八角2颗、香叶适量、花椒适量、盐适量、糖适量。 步骤一,将猪蹄放...

炖猪蹄By 王晓满 【豆果美食官方认证达人】用料猪蹄 1只板栗/黄豆 200克料酒 1汤匙生抽 2汤匙老抽 2汤匙葱姜香叶花椒 适量冰糖 6粒盐 适量黄豆酱 1勺做法步骤1、猪蹄处理好,放入冷水、葱姜料酒煮沸2、捞出焯好的猪蹄,放入砂锅中3、加入葱姜花椒香叶、生抽老抽蚝油、黄豆酱、适量冰...

酸辣金汤猪蹄By 喜洋洋717用料猪蹄 1只白菜 4片黄豆 50克葱 1段姜 1块蒜 3瓣八角 2个花椒 10多粒红辣椒 3个绿辣椒 1个食用油 少许料酒 1勺酸辣金汤调味酱 1包做法步骤1、猪蹄冷水下锅加葱、姜、料酒焯水。2、煮开撇去浮沫,用温热水洗净。3、转入压力锅,放入葱姜、八角.花椒、料酒、黄豆、...

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●０● 自制香辣猪蹄煲作者:值友8829007873准备食材非常重要。我准备了猪蹄、葱、姜、蒜、火锅底料(不吃辣可不放)、干辣椒、花椒、大料、桂皮、香叶、小茴香等。我还随意加入了一些豆瓣酱。这些香料的组合能够给猪蹄带来丰富的味道。我将买回来的猪蹄浸泡在凉水中半小时,以去除血水。然后,我...

万能卤味过年弄点卤味,既下酒、又省事By lu小饭用料鹌鹑蛋 适量八角 适量猪脚 2只鸡爪 1kg料酒 适量葱姜 适量冰糖 适量油 适量水 适量生抽 适量老抽 适量豆瓣酱 3勺辣椒 4个花椒 适量八角 3个香叶 3片盐 适量桂皮 大半块做法步骤1、葱姜料酒焯水2、炒糖色3、加入猪脚鸡爪翻炒4、先加水加...

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