可以用什么代替料酒去腥

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ˇ＾ˇ 年纪大了,要多喝八道营养汤,营养均衡好吸收,比牛奶营养价值高一、蛤蜊老鸭汤 食材准备: 蛤蜊、老鸭、姜片、葱段、枸杞子。 做法流程: 1.蛤蜊清洗干净,然后冷水下锅焯煮,接着加入料酒、姜葱去腥,焯煮至蛤蜊开口后,再捞出清洗干净备用。 2.老鸭剁成大块清洗好,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜葱去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥...

今天整理了4款好吃的家常菜,营养美味,学会再也不用出去吃啦!今天整理了4款好吃的家常菜,营养又美味,学会再也不用出去吃啦! 一、虎皮凤爪 食材: 鸡爪500克、生姜3片、八角2颗、桂皮1小段、香叶2片、生抽、老抽、细砂糖、料酒、盐、食用油适量。 详细做法: 1.预处理: 鸡爪剪去指甲,洗净后冷水下锅,加入料酒、姜片焯水去腥,捞...

˙＾˙ 年纪大了吸收能力下降,建议少吃纯肉多吃荤素菜,营养均衡好吸收一、白菜排骨汤 食材准备: 排骨、小白菜、姜片、葱花。 做法流程: 1.排骨剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒和姜片去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分备用。 2.清洗干净小白菜,然后热锅烧油,油热以后,放入排骨煸炒,煸炒至排骨两面金黄后,再倒入适量的...

春季流感高发,多喝八道“天然抗生素” 汤,增强体质,健康少生病一、春笋三鲜排骨汤 食材准备: 排骨、春笋、莴笋、胡萝卜、香菇、姜片、葱段。 做法流程: 1.排骨剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入砂锅中。 2.春笋去壳清洗干净切小块,然后冷水下锅焯水,焯水三...

＞０＜ 春季回南天盛行,建议多吃八道抗菌菜,除菌消炎,增强体质抵抗力一、冬瓜薏米排骨汤 食材准备: 排骨、冬瓜、薏米、胡萝卜、红枣、姜片、葱段。 做法流程: 1.排骨剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。 2.冬瓜和胡萝卜去皮清洗干净,然后分别切成小块放入...

≥＾≤ 清明节来临,建议八道家宴菜收藏好,清明安排上,幸福安康过佳节一、番茄金针菇肥牛汤 食材准备: 番茄、肥牛、金针菇、姜丝、葱花。 做法流程: 1.准备肥牛,然后起锅烧水,水烧开之后,放入姜丝和料酒去腥,接着加入肥牛焯水去除浮沫,再捞出沥干水分备用。 2.番茄和金针菇清洗干净,然后把番茄切成小块备用,接着另热锅烧油,油热以后,放入...

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∩０∩ 鲜虾豆腐煲3勺金针菇 300克小米辣 1个料酒 1勺做法步骤1、玉子豆腐切成1.5厘米厚的小段,沾上干淀粉,中火炸成两面金黄2、虾仁(大小都行,为了打扫家里的存货,这次的虾仁有点小了)可以用料酒去腥,一点点盐腌一下,放到炸完豆腐的油里煎熟3、砂锅底部铺上2块钱的金针菇,码上煎好的豆腐4、放...

春食甘,病不沾,建议大家春天多吃八种“甘菜”,提高免疫强体质一、山药板栗排骨汤 食材准备: 山药、板栗、胡萝卜、红枣、排骨、姜片、葱段、葱花。 做法流程: 1.排骨剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分备用。 2.胡萝卜去皮清洗干净,然后切成小块放入炖锅中,接着...

?０? 虾仁烧豆腐By 晓筱家用料嫩豆腐 一块儿河虾 适量料酒 一勺蚝油 大半勺生抽 1勺胡椒粉 1g水淀粉 3ml葱花 少许做法步骤1、准备一块豆腐焯水去除豆腥味沥干水分备用2、锅中放油,把虾仁煎到金黄色捞出备用,虾仁可以提前用料酒胡椒粉腌制去腥3、锅留底油炒香葱姜蒜,喜辣放点辣椒一起翻炒4、...

猪脚小丸子By 益点烘焙用料猪蹄膀肉 200克洋葱 250克低筋粉 200克牛奶 1升黄油 200克西班牙腊肠 200克培根 50克生姜 20克香菜籽 2克黑胡椒粒 2克香叶 2片绿豆蔻 6粒丁香 2粒八角 1粒做法步骤1、猪蹄膀,清洗干净后冷水下锅焯水(可以加入一些葱姜,料酒等香辛料去腥),水开后煮2分钟至外层...