吃菠萝为什么要拿盐水泡呢

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又香又甜又多汁!海南金钻凤梨,削了皮直接吃,不用泡盐水终于又等到了凤梨成熟的季节!这次我们从海南澄迈找来了当地的金钻凤梨,对半切开,馥郁的香气扑鼻而来、金灿灿的果肉惹得人口水直流。一般来说,菠萝都需要泡盐水去除“涩涩”的口感,这是由于果肉中含有刺激性的蛋白酶等造成的,但金钻凤梨中这类物质的含量较少。所以,吃金钻凤...

ˇ▂ˇ 口感升级,菠萝饮不只泡盐水!尝试一下夏日饮品新口味!天热的时候喝上一碗枸杞菠萝银耳汤,不仅解馋、止渴还养生,一举三得!做法很简单,厨房小白也能很好上手。大家快动手学起来,真的很好喝哦! 所需食材: 银耳1朵、菠萝半个、枸杞少许、冰糖少许。 制作步骤: 01/ 银耳加水泡发1-2小时 02/菠萝切块,洗净备用 03/枸杞用温水泡软备用 04/银...

●﹏● 应季凤梨酥家里果园的菠萝成熟了,摘几个做个应季的凤梨酥!很多人都分不清菠萝和凤梨、其实两者属于同一物种、只是菠萝味道偏酸、而且吃前先泡盐水、要不然麻嘴刺痛!而凤梨成熟后味道香甜、可直接削皮吃!今天用菠萝炒个馅做凤梨酥By 多肉妃用料面团: 低筋面粉 600克糖粉 60克奶粉 50克...

闭眼也能做好吃的菠萝作者:西多士多事今天这道菜是叫菠萝咕噜肉就是糖醋味的,然后呢,这个菜是非常非常好吃的,也是挺经典的一道菜的,像我们在外面吃饭,饭店上都会有这道菜菠萝咕噜肉呢,因为看他的名字,首先他就有菠萝这个食材了,菠萝本身是咸的因为泡了盐水的,然后我们跟肉要去炒的话,它整个一道菜...

美极菠萝焖排骨美极菠萝焖排骨,酸甜又可口。By 甜美风景sw用料排骨 500G小菠萝 两个白糖 少许生抽 2勺美极鲜味汁 适量油 少许料酒 少许姜 少许陈醋 1勺彩椒 适量大葱 半根蒜 4瓣做法步骤1、淮备好所需食材。2、分别洗干净切好。3、菠萝切块漫泡盐水沥干备用。4、排骨泡去血水、沥干,锅里热...

ˋ▽ˊ 菠萝烤鸡翅鸡翅鲜嫩好吃极了By 零度甜品用料鸡翅中 12个菠萝 半个美极鲜味汁 半勺蚝油 1勺生抽 1勺老抽 半勺料酒 1勺蜂蜜 1勺做法步骤1、食材2、生抽,老抽,蚝油,蜂蜜,料酒放入碗中,加入美极鲜味汁,滴滴鲜香好吃的关键3、鸡翅洗净沥干,切两刀4、加入料汁腌半小时5、菠萝切小块泡盐水6、烤...

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菠萝牛肉粒By 7秒吃苹果用料牛肉粒 200g菠萝 半个葱伴侣六月香豆瓣酱 1大勺做法步骤1、准备所需食材2、牛肉粒中放入一大勺葱伴侣6月香豆瓣酱3、再加一大勺味达美臻品料酒,一点生粉,抓拌均匀4、菠萝切小块,泡盐水中5、热锅冷油,放入腌好的牛肉粒,中小火慢煎,每面都煎到6、热锅冷油,放...

菠萝芝士瑞士卷By Kiri凯芮用料Kiri®奶油芝士 80克淡奶油 200克白砂糖 60克低筋粉 70克鸡蛋 4个玉米油 35克牛奶 70克柠檬汁 少许菠萝 适量做法步骤1、菠萝切成薄片,泡盐水后吸干水分,送入烤箱果干模式烘烤2小时2、制作蛋糕胚,牛奶加入玉米油搅拌乳化均匀,筛入低筋粉加入蛋黄搅拌均匀3、蛋白...

●０● 菠萝拌黄瓜菠萝搭配黄瓜,拌一拌,酸甜脆爽,好吃哒~ By 飘浮de云 【豆果美食官方认证达人】用料菠萝 1/2个黄瓜 1根米醋 3勺白糖 2勺盐 少许做法步骤1、菠萝半个(一个也可),黄瓜洗净。2、把菠萝切片,放进盐水里浸泡3、把黄瓜对切成两半,再切片4、放入泡过盐水的菠萝5、拌匀,腌制半小时即可...

鲜味菠萝肉条菠萝的季节要尽情地吃By 牛魔王嘛哩嘛哩烘用料猪肉 200克红萝卜 1根青椒 1个小菠萝 半个小鲜蒜头 2个葱 1根鲜味汁 2勺捞汁 1勺盐 适量白胡椒粉 适量脆皮粉 30克做法步骤1、材料准备:菠萝切小块泡一下盐水,红萝卜切片,青椒切小块,猪肉切片,蒜切碎,葱切粒2、猪肉里加入鲜味汁,盐...