炸茄子特别软怎么办

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咸菜炒茄子雪里蕻,又称雪菜,多用来腌制后当咸菜吃,用它炒茄子,软嫩口感中更添鲜味,是一道开胃清爽的素菜。By meggy跳舞的苹果 【豆果美食官方认证达人】用料长茄子 450克雪里蕻咸菜 40克植物油 40克大蒜末 10克盐(腌茄子用) 3克蚝油 15克白糖 5克清水 30克小葱末 5克做法步骤1、备料2...

土豆茄子地三鲜By 岁月静好310w用料茄子 1根土豆 2个青椒 1个生抽 3勺白糖 少量水淀粉 小半碗蚝油 1勺料酒 1勺做法步骤1、茄子土豆和青椒切块。2、锅里放油,把茄子炸软捞出。3、放入土豆块,小火煎至焦边,盛出。4、锅里放蒜片煸香,倒入蚝油生抽白糖和适量开水,再放入茄子块和土豆块,炖煮片刻...

香辣肉沫茄子煲香辣肉沫茄子煲, 所用食材都非常普通,但只要烹饪方法掌握得好,做出的成品那是相当之美味和下饭。茄子切成长条用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油榨至微微金黄,再用炸过茄子的油把辣椒等材料炒出香味,放入茄子一起煲至发软,成品口感咸鲜嫩滑,咸鱼独有的香味渗透到茄子中,肉沫吸收了咸...

红烧茄子油焖茄子是一道以茄子作为主要食材 制作而成的浙江特色传统名菜,属于浙江菜系。 主要烹饪工艺是焖炸。茄子软烂味咸甜。 脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃.特别下饭,小孩子觉得比肉都要好吃!简单方便 适合上班族.By 大麦～^_^的人间烟火用料长茄子3根 3根蒜末 适量生抽 2勺绵白糖 少一...

咸鱼茄子煲茄子洗净切条,咸鱼切小块,葱白切段,蒜姜切碎3、锅里倒油,油热下茄子4、中火炸到变色变软捞出,油留在锅里5、将炸茄子的油倒入一个小砂锅6、油热放咸鱼块炸至金黄色7、倒入姜蒜末和葱白,翻炒一下8、倒入茄子,翻炒均匀9、将生抽、老抽、料酒、盐、糖、蚝油倒入小碗里,调个酱汁...

油淋茄子油淋茄子好美味～有点油,偶尔吃吃超级无敌美味～By 甛甛～用料茄子 1根青辣椒 1个红辣椒 1个美极鲜味汁 1勺蚝油 1大勺油 很多葱 2根蒜 一点姜 适量做法步骤1、茄子切成条条形状2、切点青椒红椒,蒜,姜,葱花3、热油把茄子炸微黄,然后捞起来沥干油,注意别炸太久了,茄子太软了就不...

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素排茄子用空气炸锅炸美食,简单易做,外表金黄酥脆,里面软糯滑嫩好吃,不加一滴油。By 吴妈厨房用料茄子 1个鸡蛋 2个淀粉 适量面粉 适量盐 适量番茄沙司 适量沙拉酱 适量面包糠 适量做法步骤1、准备好全部食材。2、茄子清洗干净后,刨去外皮,切头去尾;一切二后切成大小均匀的茄子片。3、面...

ˋ０ˊ 肉末焖茄子茄子家常制作方法可以用盐腌软后清洗干净,煎至表面金黄色泽再焖制By 刘双全用料长茄 2根肉末 100克葱末 10克蒜末 10克郫县豆瓣 15克生抽 15克白砂糖 20克生抽 2勺做法步骤1、主辅料2、茄子炸至表面金黄倒出3、蒜茸姜米炒香4、青红椒米,豆瓣酱一起炒香5、加入适量开水煮融...

茄子烧土豆非常下饭By 灵子美食厨房用料茄子 1个土豆 250克青椒 2个生抽 1勺盐 2克白糖 少量蚝油 1勺淀粉 1勺做法步骤1、食材合集2、锅里加入色拉油;3、茄子裹上干淀粉4、油烧至6成热,倒入茄子5、茄子炸至金黄即可捞出;6、再倒入土豆块,继续翻炸;7、炸至外皮金黄,里面软糯即可;8、现在...

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家常菜地瓜粉茄子煎煎好又香又糯,软糯Q弹,里面还夹着茄子, 特别好吃!童年的回忆,从小吃到大, 后来长大了上班了就很少吃到了。 每一口都是家的味道! 食材:茄子、地瓜粉、葱、料酒、生抽、老抽、盐! By 爱做饭的筱雅用料茄子 1个地瓜粉 适量做法步骤1、材料2、茄子切条上锅蒸3、加地瓜粉搅拌4、煎...