如何做包子馒头更蓬松_如何做包子馒头更蓬松

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蒸包子做馒头,只会放酵母粉就错啦!多加1步,蓬松柔软滑溜溜!蒸出来的馒头包子表面越光滑,组织更蓬松。是好吃的关键。如果美柚压面机,那就手揉吧,将面团分成小剂子后一个个用搓揉的方法,每个揉50次左右,直到面团变得柔软细腻不粘手就可以了。做好的包子馒头放在蒸锅里,二次发酵至两倍大,用手拿起来变得非常蓬松就可以蒸了。大货蒸15...

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˙△˙ 不用发面,花卷一次饧发成型,蓬松柔软,以后蒸馒头包子省事多了不用发面,花卷一次饧发成型,蓬松柔软,以后蒸馒头包子省事多了。花卷既保持了馒头的形状又融合了大饼的味道,里面放上一些葱花和椒盐,吃起... 一起来看看我是怎么做的吧。准备食材:普通面粉、酵母粉、温水具体做法:1.准备400g的普通面粉,再加入4g的酵母粉,温水200毫升开始和面,揉...

蒸馒头做包子,一次发酵就够啦,一个小秘方,蓬松柔软个个水光肌作者:美美家的厨房包子馒头好不好吃,跟发面有很大的关系,和面看似简单,但其实,里面的学问多着呢,和面的时间加入不同的食材,口感就会有着... 蒸馒头,放酵母粉的同时,加入少许猪油,蒸出来的馒头更蓬松柔软,表面也更洁白光滑,口感更好。猪油也是油类,在一定温度下也会融化,本身的润...

ˇ▂ˇ 家常发面饼新做法,到锅个个起大泡,暄软又蓬松,比面包还好吃家常发面饼新做法,到锅个个起大泡,暄软又蓬松,比面包还好吃。说起早餐,在我们北方的餐桌上基本都会有面食的出现,比如包子、馒头、饼等,我家也是一样,尤其是饼做得比较多一些。今天咱们做凉了也不硬的发面饼,用这个方法做出来的发面饼孩子爱吃,营养又健康,比蛋糕更有弹性,比面...

面粉教你夏天新做法,不加牛奶不用烤箱,蓬松香甜,凉了也不发硬面粉教你夏天新做法,不加牛奶不用烤箱,蓬松香甜,凉了也不发硬。最近痴迷于做面食,馒头烙饼包子轮流做,眼看着一袋面粉就见底了,谁让我们家都爱吃面食呢。今天咱们做好吃又好看的炸面包,在家就能做,炸出的面包色泽金黄内里组织丰富,比包子油条都好吃,下面我们开始制作。准备食...

天冷发面容易失败?奶奶教我2个土方法,30分钟发满盆,蓬松暄软天冷发面容易失败?奶奶教我2个土方法,30分钟发满盆,蓬松暄软天气冷了,我还就喜欢在家自己做面食,比如说蒸馒头、包包子之类的,做出来洁白蓬松,比外面卖的还要好,可有成就感了!放在冰箱里冻起来,吃的时候拿出来,上锅热一热,不比花钱买要强?做面食,大多数都得发面,但是冬天天气...

面粉最解馋的吃法,一锅秘制5斤,蓬松不油腻,放一周也不坏面粉最解馋的吃法,一锅秘制5斤,蓬松不油腻,放一周也不坏。面粉除了蒸馒头和包子外,还有很多好吃的做法,做面条、做面疙瘩,做酥饼等等,今天我们做小油条,也叫油疙瘩,手不用沾面就能搞定,一个个金黄酥脆又好吃。准备食材:普通面粉、盐、酵母粉、温水、食用油具体做法:1.准备300...

面粉夏天这样做,好看又好吃,一点不油腻,不学会可惜了面粉夏天这样做,好看又好吃,一点不油腻,不学会可惜了。面食作为北方人那是再熟悉不过了,今天不和大家说馒头包子,准备给大家分享一道面粉的新吃法,蓬松暄软,到锅内就起大泡,非常好吃,下面我们开始制作。准备食材:普通面粉、酵母粉、温水、清水、素火腿肠、食用油具体做法:1.准...

蔓越莓紫薯卷今天又是挑食娃爱上吃早餐的一天,吃腻了白馒头、包子、油条,我给他蒸了这锅紫胖紫胖的蔓越莓紫薯卷,做法简单,口感蓬松暄软,放了蔓越莓碎,咬起来带着酸甜,小朋友直呼太美味啦! 我用紫薯自发粉来做,过程上简单了很多,无需加酵母,一次醒发,蒸一蒸就上桌,早上不知道给小朋友做什么...