瘦肉怎么炒不柴不老还好吃

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竹笋炒瘦肉,脆笋滑肉配麻辣,巨下饭!今天给大家分享一个简单又好吃的做法,竹笋炒瘦肉,竹笋脆嫩,瘦肉嫩滑加上花椒辣椒的辣味,真的是巨下饭! 食材:竹笋 瘦肉 蒜苗 花椒辣椒 烹饪步骤: 1. 将竹笋洗净,放入锅中煮熟,然后切成细丝,放置一旁备用。 2. 将瘦肉切成丝,加入生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、花椒粉、姜末、蒜末、淀粉...

⊙﹏⊙‖∣° 炒猪肉时,瘦肉发柴咬不动,教你一招,就像豆腐滑嫩,太香了很多朋友在炒瘦肉的时候炒出来都不好吃,口感有硬有柴还塞牙。 今天就教大家一个小窍门,炒出来的瘦肉口感鲜嫩,乳豆腐就连没有牙齿的老人... 那么今天给大家分享了瘦肉怎么来炒,猪肉怎么来炒,入口即化,不塞牙也不拆不腥,只要做好之前的那几个步骤,后边儿肉我们怎么炒,或者是用来...

瘦肉腌制变嫩窍门:牢记2点,鲜香嫩滑不干柴!烹饪瘦肉需要技巧,若是处理不当,很容易出现变干变柴的情况,导致非常难吃。 相信很多人烹饪瘦肉时都会先腌一下,这样做既可以给瘦肉补充水分,又可以增加底味儿,经过腌制后再进行后续的烹饪,不管是炒还是煮,都会更好吃。那么,瘦肉怎么腌才嫩呢?可不是加点调味料那么简单。 腌制...

无论炒啥瘦肉,不要用盐和料酒腌制,教你一招,肉片又香又嫩好吃无论炒啥瘦肉,不要用盐和料酒腌制,教你一招,肉片又香又嫩好吃 过年待客必不可少,不会做菜怎么行?炒瘦肉很受欢迎,男女老少都喜欢吃,比如辣椒炒肉、香菇炒肉、蒜薹炒肉等等,这些菜端上桌,下饭又下酒。不过炒瘦肉需要技巧,不然很容易炒得又腥又柴很难吃。 那么,炒瘦肉到底怎么做...

＋＾＋ 炒瘦肉别用料酒腌制!教你正确做法,出锅滑嫩不腥!尤其是瘦肉,特别受欢迎,随便搭点菜炒一炒,就非常好吃,又很下饭,老少皆宜。比如青椒炒肉丝、蒜薹炒肉丝、芹菜炒肉丝、木耳炒肉片、香菇炒肉片等等,每天换着做不怕重样。 说到炒瘦肉,看着简单,却有很多人做不好,要么炒好硬得嚼不动,要么腥味大让人没食欲。到底怎么做呢?首先要...

≥▂≤ 无论炒啥瘦肉,不要用盐和料酒腌制,教你一招无论炒啥瘦肉,不要用盐和料酒腌制,教你一招,肉片又香又嫩好吃 过年待客必不可少,不会做菜怎么行?炒瘦肉很受欢迎,男女老少都喜欢吃,比如辣椒炒肉、香菇炒肉、蒜薹炒肉等等,这些菜端上桌,下饭又下酒。不过炒瘦肉需要技巧,不然很容易炒得又腥又柴很难吃。 那么,炒瘦肉到底怎么做...

小苏打的妙用!不管炒什么肉,加上一勺,肉嫩又入味,还不塞牙导读:小苏打的妙用!不管炒什么肉,加上一勺,肉嫩又入味,还不塞牙 肥肉太肥,瘦肉太柴,所以以前最不喜欢吃肉了,宁可吃点豆腐,也不爱吃肉。然而这其中最主要原因就是以前家里做的肉不好吃,要么太油腻,要么又老又柴。后来才知道,餐厅里的肉,不仅肥而不腻,而且还瘦而不柴。比如红烧肉...

∩﹏∩ 做红烧肉,什么时候放盐很关键!有人总弄错,难怪肉质发柴很难吃红烧肉这么好吃,但想做好并不是那么简单,不懂得做红烧肉的技巧,很容易做失败,不少人做出来的红烧肉不够软烂,瘦肉部分吃着柴,不怎么好吃... 炒到肉块有些发黄的时候,将肉块盛出,再把多余的油盛到另一个碗中,可以另作炒菜用,经过这样煸炒,做出来的红烧肉不会太油腻,更好吃。 炒锅...

ゃōゃ 分享3道好吃不贵的家常菜,

做法简单上菜快,一学就会好吃不贵的菜非常之多,只需要用心做了2,,3次,那味道一点也不会输外面的大厨,比如我今天跟大家分享的这3道菜就是,做法简单上菜快,一学就会,好吃还不贵呢,还在等什么? 【榨菜炒瘦肉】 主要食材:瘦肉,蒜末,生抽,蚝油,盐,胡椒粉,淀粉,小米辣,葱花,如果不能吃辣的话,那榨菜里的那一点点...

＋＾＋ 这种做法真的太美味了,让人感动落泪,赶紧去试试吧!这种做法真的让人欲罢不能,好吃到让人感动落泪。 莴笋肉丝(附详细教程) 提前腌制的瘦肉炒出来滑嫩入味,搭配脆脆香香的莴笋,这道菜简直是米饭杀手,让人忍不住要多煮点饭来配它。 食材:瘦肉、辣青椒、姜蒜末