泡菜可以用碘盐吗_泡菜可以用碘盐吗

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腌菜能用碘盐吗_艾灸养生吗咸菜是北方人每年冬天每家每户必须要准备的，说起咸菜他的腌制是非常重要的，不论是在菜品的选择上还是调料的选择以及量的把控都是非常重要的。在北方以前腌菜都用的是大粒盐，现在也会有人选择腌菜为什么不能用加碘的盐爱问知识人腌菜不能用加碘的盐是因为人体每天摄入碘含量不能过高，炒菜时候放碘盐是因为盐进入菜本身量很小，而腌菜由于周期很长，盐分进入菜里较多，所以不适宜用碘盐。从食品安全的角度来说。

?０? 腌菜能用碘盐吗常见的就是加碘盐，现在有许多人说腌菜用碘盐不好，那么到底能否用碘盐腌制咸菜呢  腌咸菜用大盐粗盐既咸又不易坏的说法是不正确的。从食品安全的角度来说，用大盐腌菜反而可能由于菜内腌咸菜可以用加碘盐吗？百度知道记者在南京市的主要超市和卖场看到，针对市民腌制的需要，大部分卖场内，都专门提供了泡菜盐和腌制盐，价格在1.1元左右。据销售人员介绍，这种盐的销量很好，很多人特意买这种盐腌菜。

烧菜放碘盐好还是非碘盐好？收藏好别吃错了_食用_泡菜_因为一般泡菜，都会买大粒盐，这种盐就是我们常说的“无碘盐”，因为没有经过加工，没有加碘，泡菜不会坏掉，尤其是泡辣椒之类的泡菜，必须用无碘盐比较好，这是因为加了碘盐，辣椒特别易腐烂坏掉。正宗四川泡菜加什么盐？用什么水？川厨这样做酸香脆爽，永不生花-生活-完整版视频在线观看-爱奇艺正宗四川泡菜加什么盐？用什么水？川厨这样做酸香脆爽，永不生花，是生活类高清视频，于2021-07-17上映。

泡菜缸用加碘盐可以吗？碘盐所含碘的成分是碘酸钾，不稳定，易分解。长时间腌制的话，可能会发生化学反应泡菜缸用加碘的盐也是没问题的答案泡菜缸用加碘盐，可以盐本身就是防腐的泡菜缸用加碘盐可以吗？可以，没有含碘的盐能做泡菜吗没加碘的盐，一般不会有什么变化，加了碘的盐，会受到不少限制，诸如不能高温啊，不能潮湿啊什么的，其实用碘盐也可以。

泡菜为什么不能用含碘的盐？泡菜盐是以非碘食用盐为主要原料，加入一定量的符合食品卫生标准、能突出泡菜风味和改善泡菜品质的添加剂，加工而成的用于制作泡菜的固体产品。所以是不含碘的。2021-04-05 19:14:50 曾焱楠没泡菜为什么不能用碘盐_芝士回答可以用碘盐的，只是说成本高一点，没有粗盐保存的时间长而已，但是还是可以用的，都是一样的盐，浓度没有粗盐高而已，我家用的就是碘盐碘可以把泡菜中的发酵酶给腐蚀了，没有发酵酶就不能发酵。